B. Indonesia

Pertanyaan

Buatlah teks prosedur dengan judul Membuat Gulai Ayam menurut kamu !

1 Jawaban

  • bahan :
    500 gram ayam, potong-potong
    1 lembar daun kunyit
    2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
    1 batang serai
    3 cm lengkuas, memarkan
    1/2 sendok teh gula merah
    1/2 sendok teh asam jawa
    2 butir cengkih
    3 cm kayu manis
    400 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)
    Bumbu Halus :
    5 butir bawang merah
    2 siung bawang putih
    2 butir kemiri, sangrai
    7 buah cabe merah
    2 cm kunyit
    1/2 sendok teh jintan, sangrai
    2 cm jahe
    1/2 sendok teh merica bubuk
    1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
    1 sendok teh garam
    1 1/2 sendok teh gula pasir

    Langkah

    1 Campur santan, bumbu halus dan semua bahan kecuali ayam dalam panci, masak sambil terus diaduk hingga mendidih dan wangi

    2 Masukkan ayam, masak kembali sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan santan mengental. Angkat.

    3 Siap disajikan

Pertanyaan Lainnya